Nama Lain Tepung Maizena

Nama Lain Tepung Maizena. Sifat tepung kanji yang lengket akan menjadi serupa dengan lem apabila digunakan dalam jumlah yang terlalu banyak. Ketika mencari tepung maizena pasti penjual akan menawarkan merk yang satu ini.

Ragam Manfaat dan Penggunaan Tepung Maizena. Kalsium 20 mg. Merk tepung maizena atau tepung jagung lainnya yaitu.

Untuk tekstur tepung maizena memang lebih halus licin dan tidak mudah lengket karena banyak untuk menambah kekenyalan rasa kuah sup kuah tumisan ataupun kuah capcay dibandingkan dengan tepung tapioka yang sedikit lebih kasar padat dan lengket karena banyak digunakan sebagai pengental makanan pengental saus atapun menjadikan gorengan lebih renyah.

Pada dasarnya nama maizena sendiri berasal dari sebuah produk yang berasal dari negara Meksiko namun orang Indonesia malah menyebutnya sebagai tepung jagung atau tepung maizena dan bahkan penyebutan tersebut bertahan sampai sekarang. Jenis tepung tersebut antara lain adalah tepung maizena tepung tapioka dan tepung terigu. Vit C 0 mg. Dari Wikipedia bahasa Indonesia ensiklopedia bebas.