Cara Membuat Cimol Bojot. Uleni tepung tapioka dengan daun bawang air mendidih garam lada dan kaldu bubuk hingga kalis. Cimol Bojot khas Garut.
Cimol berasal dari kata Sunda yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat atau aci digemol. Lihat juga resep Cimol pedas enak lainnya. Namun untuk memberikan rasa pedas yang khas campurkan juga bubuk cabe dalam adonan cimol bojot.
Nah kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat cimol enakJajanan cimol seringkali.
Cabe rawit 7 buah atau sesuai selera. Membuat cimol semakin mudah dan praktis dengan menggunakan mesin aduk adonan. Namun siapa sangka jika salah dalam menggorengnya cimol ini bisa meledak seperti petasan. Secukupnya garam lada.
